ჩაის პლანტაცია

ჩაი იწარმოება ჩინეთიდან ბევრ პროვინციაში, მაგრამ ძირითადად კონცენტრირებულია სამხრეთ პროვინციებში. ზოგადად, ჩინური ჩაის წარმოების განყოფილება შეიძლება დაიყოს ჩაის ოთხ ზონად:

• Jiangbei Tea Area:

ეს არის ჩაის მწარმოებელი ყველაზე ჩრდილოეთი ტერიტორია ჩინეთში.იგი მოიცავს შანდონგს, ანჰუის, ჩრდილოეთ ძიანგსუს, ჰენანს, შანქსის და ძიანგსუს, მდინარე იანძის შუა და ქვედა დინების ჩრდილოეთით. მთავარი პროდუქტია მწვანე ჩაი.

• ჯიანნანის ჩაის ზონა.

ეს არის ჩაის ბაზრის ყველაზე კონცენტრირებული არეალი ჩინეთში. იგი მოიცავს ჟეჯიანგს, ანჰუის, სამხრეთ ჯიანგსუს, ჯიანგსუს, ჰუბეის, ჰუნანს, ფუჯიანს და სხვა ადგილებს მდინარე იანძის ცენტრალური და ქვედა დინების სამხრეთით. უფრო მეტი ჯიშია. ჩაის, მათ შორის შავი ჩაის, მწვანე ჩაის, ოლონგის ჩაის და ა.შ., გამოსავალი ასევე ძალიან დიდია, კარგი ხარისხის.

• სამხრეთ ჩინეთის ჩაის ზონა.

ჩაის წარმოების ტერიტორია გიდინგ ქედის სამხრეთით, კერძოდ, გუანგდონგი, გუანქსი, ჰაინანი, ტაივანი და სხვა ადგილები. ეს არის ჩაის ყველაზე სამხრეთი ზონა ჩინეთში. შავი ჩაის წარმოებისთვის, ძირითადად, ოლონგის ჩაი.

• სამხრეთ-დასავლეთის ჩაის ტერიტორია.

ჩაის აწარმოებენ სამხრეთ-დასავლეთ ჩინეთის სხვადასხვა პროვინციებში. ზოგადად მიჩნეულია, რომ ეს ტერიტორია არის ჩაის ხეების წარმოშობა და გეოგრაფია და კლიმატი ძალიან შესაფერისია ჩაის წარმოების განვითარებისთვის. მწვანე ჩაისა და გვერდითი ჩაის უდიდესი წარმოება.