იუნანის შავი ჩაი Dianhong Jin Zhen ოქროს ნემსი
Dianhong არის ჩინური ტერმინი შავი ჩაისთვის"ჩაის აკვანი”, სამხრეთ-აღმოსავლეთ ჩინეთის პროვინცია იუნანი.აქ ჩაის კრეფა და დამუშავება სულ მცირე 3000 წლიან ტრადიციას იხსენებს.თუმცა, იუნანის წარმოშობის ზუსტი დრო და გარემოებები'ჩაის კულტურა დროის ნისლში ბუნდოვანია.ბირმასა და ვიეტნამს შორის მოქცეული იუნანის პროვინცია რთული ადგილია მეურნეობისთვის, მისი ტოპოგრაფია დაწყებული ჰიმალაის კანიონებიდან კირქვის ბუჩქებამდე, მაგრამ საუკუნეების განმავლობაში ადგილობრივებმა აურაცხელი ბალიშები და პლანტაციები შემოახვიეს კონტურებს, და სწორედ აქ არის გურმანი Dianhong. იზრდება ჩაი.
ოქროსფერი ფოთლები იძლევა ოქროსფერ თაფლის არომატს დამატებული ალაოს და რბილად თხილის სიღრმით, იდეალურია განსაკუთრებული შემთხვევისთვის, მაგრამ ასევე საკმარისად თავმდაბალი ტკბილი ყოველდღიური რუტინისთვის.Yunnan Golden Needle არის Yunnan Gold-ის უმაღლესი კლასის, რომელიც შედგება მხოლოდ ოქროს წვერებისაგან, რომლებიც დაფარულია ბევრად უფრო თხელი ოქროსფერი თმებით.ჩაის მსგავსი გემო აქვს, მაგრამ Yunnan Golden Needle ოდნავ უფრო ნაზი და ტკბილია უფრო მდიდარი ყავისფერი კვირტების დაკარგვის გამო.
საოცრად ხელმისაწვდომი და დამაკმაყოფილებელი ოქროს ნემსის ჩაი, რომელიც ერთდროულად დელიკატური და მდიდარია.მოკრეფილია ექსკლუზიურად გრძელი, დელიკატური კვირტებიდან, რომლებიც ჩნდება სიმაოს ბორცვებზე ახალი გაზაფხულის სეზონზე.ეს დელიკატური, ბუნდოვანი კვირტები იჟანგება თანაბრად ოქროსფერ, ყვითელ ფერამდე და ამზადებენ ღრმა ფორთოხლის ჩაის მდიდარ თხილის არომატით.ამ ჩაის აქვს სქელი, კრემისებური შეგრძნება, რომელიც ფარავს პირს მუქი შოკოლადის ძლიერი არომატით და თაფლის ხანგრძლივი გემოთი.
ხარშვის მეთოდი
დამატებულია 3 გრამი ჩაის ფოთოლი 8 უნცია წყალზე 205 გრადუსამდე ტემპერატურაზე, 2-3 წუთის განმავლობაში და გემოთი, გემო თანდათან იზრდება გემოზე, ფოთლები გვთავაზობს 2-3 ციცაბოს.
შავი ჩაი ｜ იუნანი ｜ სრული დუღილი ｜ გაზაფხული და ზაფხული
