ჩინეთის ორგანული თეთრი ჩაი მთვარის შუქი Yue Guang Bai
ტერმინი "მთვარის შუქი თეთრი" ეხება ჩაის ამ სტილის ფოთლების ნაზავს - ზოგიერთი ფოთოლი მუქი და თითქმის შავია, როგორც ღამის ცა, ხოლო კვირტები ღია მთვარის ფერისაა.სასიამოვნო და ტკბილი, გლუვი პირის ღრუს შეგრძნებით, ეს მარტივი ჩაი უზრუნველყოფს მრავალჯერადი ინფუზიას და შეინარჩუნებს მის გემოს.თეთრი ჩაი მინიმალურად დამუშავებულია და შეიცავს ფოთლის კვირტებზე თეთრ-ვერცხლისფერ ბეწვს საკმაო რაოდენობით.ეს არის ის, რაც ლუდს აძლევს გლუვ ტექსტურას.
Moonlight White Tea ან Yue Guang Bai ჩინურად მზადდება იუნანის თეთრი ჩაის ჯიშისგან.ამ ჩაის ნამცხვრის ჩაის ფოთლებს იღებენ 100-300 წლის ჯინგუს არბორის ხეებიდან დაახლოებით 2200 მეტრის სიმაღლეზე.ეს ჩაი მზადდება უნიკალური დამუშავების მეთოდით: ჩაის ფოთლებს მზის ნაცვლად მთვარის შუქი ხმება.უფრო ხანგრძლივი გახმობის პერიოდი იწვევს მეტ ჟანგვას ფუდინგის ან ჟენგეს თეთრ ჩაისთან შედარებით, როგორიცააპეონის თეთრი ჩაიანბაიჰაო იინჟენი.ეს აძლევს ჩაის მუქ ფერს და ღრმა, უფრო რთულ არომატს.გემო არის გლუვი და ხილის, სრული სხეულის ტექსტურით.
Yue Guang Bai (月光白) ნიშნავს მთვარის თეთრს, სახელი მომდინარეობს გამხმარი ფოთლების გარეგნობიდან, რომელსაც კვირტების ვერცხლისფერი თეთრი ფერი და გარე ზედაპირი ტოვებს, ხოლო შიდა ფოთლების მქრქალი შავი ჰგავს მთვარის შუქს ღამით.
Moonlight White არის სპეციალობის ჩაი იუნანში, იგი კლასიფიცირებულია, როგორც თეთრი ჩაი, რადგან ის დამუშავებულია იგივე მეთოდებით, როგორც თეთრი ჩაი, მაგრამ იუნანის ჩაის ბუჩქის ჯიშების გამოყენებით, რაც ნიშნავს, რომ ამ ჩაის აქვს ძალიან განსხვავებული გემო, ვიდრე ვერცხლის ნემსი ან.თეთრი პეონირადგან ისინი მზადდება Fuding Da Ba-ს ჯიშებით ფუჯიანის პროვინციაში.
თეთრი ჩაი ｜ ფუჯიანი ｜ ნახევრად დუღილი ｜ გაზაფხული და ზაფხული
