იშვიათი ჩინეთის სპეციალური მწვანე ჩაი მენგ დინგ გან ლუ
მენგ Dინგი გან Lუ ან განლუ ჩაი არის ჩაი მენგის მთიდან (მენგ შანი), სიჩუანის პროვინცია ჩინეთის სამხრეთ-დასავლეთ ნაწილში.მენგ შანი ცნობილია, როგორც ადგილი, სადაც პირველად ჩაი კულტივირებული იყო. მენგდინგ განლუ ნიშნავს "მენგდინგის ტკბილ ნამს", სადაც მენგდინგი აღნიშნავს "მენგ შანის მწვერვალს". შუა ტანგის დინასტიამდე ჩაი მენგის მთიდან იშვიათი და ძალიან ძვირფასი იყო;და მოთხოვნილების მატებასთან ერთად, ჩაის უფრო მეტი ბუჩქი დაირგო. Mengding Ganlu არის მენგის მთაზე წარმოებული ერთ-ერთი ჩაი და ეს არის მწვანე ჩაი, მენგის მთის სხვა ჩაი მოიცავს "Mengding Huangya" და "Mengding Shihua" რომლებიც ყვითელი ჩაია.
განლუ ჩაი არის ა ახალგაზრდა ადრეული გაზაფხულის მწვანე ჩაი, რომელსაც აქვს თავდაპირველად ძლიერი, მაგრამ დამამშვიდებელი და ხანგრძლივი გემო, მინერალური ნოტებით და შემწვარი სიმინდის არომატით.დამზადებულია სრულფასოვანი ადგილობრივი ჩაის კულტივირებით სამხრეთ-დასავლეთ სიჩუანის პროვინციიდან, რეგიონში, სადაც ჩაი პირველად 2000 წლის წინ გაშენდა. It აქვს ძლიერი კომპლექსური არომატი ტკბილი სიმინდის ინტენსიური ნოტებით.სრული არომატი მდიდარია მინერალურობით და ნესვის ქერქის გამაგრილებელი ნოტებით, სიტკბოს დამაბრუნებელი ძლიერი ხასიათით.
მენგდინგის ჩაის მოსავლის სეზონი იწყება მარტში ან თუნდაც თებერვლის ბოლოს.კვირტებს კრეფენ დილით ძალიან ადრე, როცა ჯერ კიდევ ძალიან ცივა და ბალახზე ჯერ კიდევ ნამია.ამ ჩაიში ძირითადად გამოიყენება ნაზი ჩაის კვირტები, რომლებიც შემდეგ ყურადღებით იხვევენ დამუშავების დროს.მიუხედავად იმისა, რომ ჩაის კვირტები ძალიან პატარაა, ჩაის ბუჩქის უნიკალური ხასიათი ქმნის ნათელ მწვანე ჩაის ფერს, ახალ მდიდარ გემოს და უაღრესად მკვებავ ჩაის, თუნდაც მცირე რაოდენობით ფოთლების გამოყენებისას.ისიამოვნეთ წაბლის ტკბილი არომატით და ტკბილი ნამის ტკბილი გემოთი.
Meng Ding Gan Lu შეფასებულია, როგორც ერთ-ერთი საუკეთესო ჩაი ჩინეთში და ეს ძირითადად არის დელიკატური ყვავილოვანი ღია მწვანე ჩაი მდიდარი სიმკვეთრით და სიღრმით.
მწვანე ჩაი | სიჩუანი | არადუღილი | გაზაფხული და ზაფხული