მაღალი ხარისხის მწვანე ჩაის დენთი 3505
3505AA
3505A #1
3505A #2
3505
ორგანული 3505A
ორგანული 3505 3A
დენთიმწვანე ჩაი(ფხვიერი ფოთოლი) არის ჩინური მწვანე ჩაის ფორმა, რომელშიც ჩაის ფოთოლი შემოვიდა პატარა, მრგვალ მარცვლად.კერძოდ, ჩაის ფოთლებს ხმება, ორთქლზე ახვევენ, ახვევენ და შემდეგ აშრობენ. ამ მწვანე ჩაის ფოთლები შემოვიდა პატარა ქინძისთავის მარცვლების ფორმაში, რომელიც დენთის მსგავსია, აქედან მოდის მისი სახელი.გემო აქვს თამამი და ოდნავ შებოლილი. დენთის მწვანე (ფხვიერი ფოთოლი) მწიფდება რბილი და ფენიანი, ღრმა, შებოლილი გემოს პროფილით.
ამ ჩაის დასამზადებლად, თითოეულ ვერცხლისფერ მწვანე ჩაის ხმება, იწვება და შემდეგ ხვდება პატარა ბურთულად, ტექნიკა, რომელიც საუკუნეების განმავლობაში სრულყოფილად სრულდებოდა სიახლის შესანარჩუნებლად. მას შემდეგ, რაც ფინჯანში დამატებულია ცხელი წყალი, მბზინავი მარცვლების ფოთლები სიცოცხლეს უბრუნდება. ლიქიორი ყვითელია, ძლიერი, თაფლისფერი და ოდნავ შებოლილი არომატით, რომელიც გემოზე რჩება.
მბზინავი მარცვლები მიუთითებს იმაზე, რომ ჩაი შედარებით ახალია.მარცვლების ზომა ასევე ასოცირდება ხარისხთან, უფრო დიდი მარცვლები ითვლება დაბალი ხარისხის ჩაის ნიშნად.მაღალი ხარისხის დენთის ჩაის ექნება პატარა, მჭიდროდ გაბრტყელებული მარცვლები. ჩაი იყოფა რამდენიმე კლასად რიცხვებისა და ასოების კომბინაციით.მაგალითად, 3505AAA ითვლება უმაღლეს ხარისხად.
ჩვენს დენთის მწვანე ჩაის ძირითადად აქვს 3505, 3505A, 3505AA, 3505AAA.
ხარშვის მეთოდები
მიუხედავად იმისა, რომ ხარშვის მეთოდები მნიშვნელოვნად განსხვავდება ჩაის და ინდივიდუალური პრეფერენციების მიხედვით, 1 ჩაის კოვზი ფხვიერი ფოთლის ჩაი რეკომენდირებულია ყოველ 150 მლ (5,07 უნცია) წყალზე.ამ ტიპის ჩაისთვის წყლის იდეალური ტემპერატურა 70-მდეა°C (158°ვ) და 80°C (176°ვ).პირველი და მეორე მოხარშვისას ფოთლები უნდა ჩაყაროთ დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში.ასევე რეკომენდებულია ჩაის ჭიქის ან ჩაის ჭურჭლის გამოყენება ცხელი წყლით ჩამოიბანოთ ჩაის მოდუღებამდე ჭურჭლის გასათბობად.მოხარშვისას დენთის ჩაი ყვითელი ფერისაა.
მწვანე ჩაი ｜ Hubei ｜ არადუღილი ｜ გაზაფხული და ზაფხული
