ოლონგის შავი ჩაი ჩინეთის წითელი ოლონგი

წითელი ოლონგის ჩაი (ჰონგ ვუ გრძელი) იზრდება ჰსინჩუს ოლქში.დუღილის მაღალი დონის გამო 85%, გამოდის კალიუმის მაღალი შემცველობით ლიქიორი - და ის ეხმარება გულს გამართულად მუშაობაში, მაღალი იოდის შემცველობით, რაც სასარგებლო გავლენას ახდენს ფარისებრ ჯირკვალზე და მაღალი პექტინის შემცველობაზე, რომელიც კურნავს ჭრილობებს.წითელი ულონი ძალიან სასარგებლოა მაღალი წნევის მქონე ადამიანებისთვის, რადგან ის აძლიერებს სისხლძარღვებს და ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას.წითელ ულონგს აქვს მაღალი შარდმდენი მოქმედება და ორგანიზმიდან შლის ტოქსინებს.წითელი ჩაი არ აღიზიანებს ლორწოვან გარსს და რეკომენდებულია საჭმლის მომნელებელი არხის მოტეხილობის მქონე ადამიანებისთვის.წითელ ულონში აერთიანებს მწვანე და შავი ჩაის ყველა საუკეთესო თვისებას.

წითელი ულუნგი განიცდის მძიმე დაჟანგვას დაახლოებით 90%-ით, ასე რომ, ის მიეკუთვნება ოლონგის ჩაის კატეგორიას, რომელიც კვეთს წვრილ ხაზს ულონგსა და მსუბუქ შავ ჩაის შორის.ყოველთვის ძნელია ასეთი ჩაის კლასიფიკაცია და იმის გადაწყვეტა, უნდა შედიოდეს ისინი შავი თუ ოლონგის ჩაის კატეგორიაში.თუმცა, ვინაიდან ეს კონკრეტული ჩაი მზადდება კულტივირებული ჯიშისგან, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება ულონგისთვის და რადგან ის მიჰყვება წარმოების მეთოდს ულონგის ჩაის უფრო ახლოს, უფრო მიზანშეწონილი იყო მისი კლასიფიკაცია ულონგად.

ამ ჩაის ერთი ყლუპი გამოავლენს მჟავე ხილის ნოტებს (ატამი, ალუბალი) ვანილის და თაფლის დომინანტური ელფერით.ღრმად დაჟანგული ხასიათის გამო, ეს ჩაი იდეალურია შემდგომი დაბერებისთვის;ისევე როგორც ყველა დიდი ულონგი, ეს ჩაიც ადვილად ივსება, ეს არის ჩაი, რომელიც აერთიანებს მწვანე და შავი ჩაის ყველა საუკეთესო თვისებას.

Red Oolong გთავაზობთ გლუვ, დაბალანსებულ, რბილად ტკბილ, მდიდარ, მაგრამ არც თუ ისე თამამ არომატს, ხილის კომპოტის, გოგრის ღვეზელისა და გამხმარი ყვავილების ელფერით.იგი ხსნის ბევრ ფენას მთელ თასში, რომელშიც შედის ბისკვიტი, თბილი პური, ცხრატყავა, ველური ყვავილის თაფლი, კაკაო, გარგარი და ლიჩის ელფერი.

ოლონგის ჩაი ｜ტაივანი ｜ ნახევრად დუღილი ｜ გაზაფხული და ზაფხული