Fujian Oolong Tea Da Hong Pao დიდი წითელი თოკი

Da Hong Pao, დიდი წითელი მოსასხამი, არის ვუის კლდის ჩაი, რომელიც იზრდება ჩინეთის ფუჯიანის პროვინციის ვუის მთებში.Da Hong Pao-ს აქვს უნიკალური ორქიდეის სურნელი და ხანგრძლივი ტკბილი გემო.მშრალ Da Hong Pao-ს აქვს ფორმა, როგორც მჭიდროდ შეკრული თოკები ან ოდნავ გრეხილი ზოლები და არის მწვანე და ყავისფერი.მოხარშვის შემდეგ ჩაი ნარინჯისფერ-ყვითელი, ნათელი და გამჭვირვალეა.
Da Hong Pao-ს მოხარშვის ტრადიციული გზაა მეწამული თიხის ჩაიდანი და 100 °C (212 °F) წყალი.გაწმენდილი წყალი ზოგიერთი მიიჩნევს საუკეთესო არჩევანს Da Hong Pao-ს დასამზადებლად.ადუღების შემდეგ წყალი დაუყოვნებლივ უნდა იქნას გამოყენებული.წყლის დიდხანს ადუღება ან ადუღების შემდეგ დიდი ხნით შენახვა გავლენას მოახდენს Da Hong Pao-ს გემოზე. მესამე და მეოთხე გაჟღენთვას ზოგიერთი მიიჩნევს საუკეთესო გემოდ.ჩინეთი, საუკეთესო Da Hong Pao არის დედა ჩაის ხეებიდან, რომლებსაც ათასობით წლის ისტორია აქვთ, მხოლოდ 6 დედა ხეა შემორჩენილი ჯიულონგიუს მყარ კლდეზე, ვუის მთები, რომელიც იშვიათ საგანძურად ითვლება.მისი დეფიციტისა და ჩაის უმაღლესი ხარისხის გამო, Da Hong Pao ცნობილია როგორც "ჩაის მეფე", ასევე ხშირად ცნობილია, რომ ის ძალიან ძვირია.2006 წელს ვუის ქალაქის მთავრობამ დააზღვია ეს 6 დედა ხე 100 მილიონი RMB-ით.იმავე წელს, ვუის ქალაქის მთავრობამ ასევე გადაწყვიტა ვინმეს აეკრძალა დედა ჩაის ხეებიდან ჩაის კერძო შეგროვება.
ლიქიორს აქვს ორქიდეის უნიკალური სურნელი და გრძელვადიანი ტკბილი გემო, ასევე დახვეწილი, რთული არომატი ხის შემწვარი, ორქიდეის ყვავილების არომატი, დახვეწილი კარამელიზებული სიტკბოთი.
ჩაის აქვს მკვეთრი, სქელი გემო ხანგრძლივი სიტკბოებით და რთული ტექსტურით, სულაც არ არის მწარე და აქვს ხილის, ყვავილოვანი არომატი.