მსოფლიოში პოპულარული მწვანე ჩაის დენთი 9475

დენთის ჩაი მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი მწვანე ჩაია, ის წარმოიშვა ჟეჯიანგის პროვინციიდან და დედაქალაქ ჰანჯოუდან.არსებობს ორი შესაძლო მიზეზი იმისა, რომ მას დენთის ეწოდოს, პირველი არის მისი მსგავსება შავი ფხვნილის ადრეულ ფორმებთან, რომლებიც გამოიყენება ასაფეთქებელ ნივთიერებებში (ასევე გამოიგონეს ჩინელებმა).მეორე არის ის, რომ ინგლისური ტერმინი შეიძლება მომდინარეობდეს მანდარინის ჩინური ტერმინიდან ახლად მოხარშულზე, რაც არის "Gang Pao De", მაგრამ სიტყვა Gunpowder ახლა გამოიყენება მთელ ჩაის ვაჭრობაში სუფთა, მჭიდროდ შემობრუნებული მწვანე ფოთლების აღსაწერად.

ამ მწვანე ჩაის ფოთლები შემოვიდა პატარა ქინძისთავის მარცვლების ფორმაში, რომელიც დენთის მსგავსია, აქედან მოდის მისი სახელი.გემო აქვს თამამი და ოდნავ შებოლილი.კოფეინის შემცველობა უფრო მაღალია, ვიდრე მწვანე ჩაის უმეტესობა (35-40 მგ/8 უნცია).

ამ ჩაის დასამზადებლად, თითოეულ ვერცხლისფერ მწვანე ჩაის ხმება, იწვება და შემდეგ ხვდება პატარა ბურთულად, ტექნიკა, რომელიც საუკუნეების განმავლობაში სრულყოფილად სრულდებოდა სიახლის შესანარჩუნებლად.მას შემდეგ, რაც ფინჯანში დამატებულია ცხელი წყალი, მბზინავი მარცვლების ფოთლები სიცოცხლეს უბრუნდება.ლიქიორი ყვითელია, ძლიერი, თაფლისფერი და ოდნავ შებოლილი არომატით, რომელიც გემოზე რჩება.

დენთის ჩაის ორიგინალური და ყველაზე გავრცელებული სახეობა უფრო დიდი მარგალიტით, უკეთესი ფერით და უფრო არომატული ინფუზიით, რომელიც ჩვეულებრივ იყიდება როგორც Temple of Heaven Gunpowder ან Pinhead Gunpowder, პირველი არის ამ ჯიშის ჩაის საერთო ბრენდი.

ფოთლების გადახვევის უძველესი ტექნიკა ჩაის გარკვეულ გამძლეობას ანიჭებდა კონტინენტებზე ტრანსპორტირებისას, ინარჩუნებდა მის გამორჩეულ გემოს და არომატს.დენთის მწვანე არის განსაკუთრებით კაშკაშა, სუფთა ჯიში გლუვი სიტკბოთი და კვამლისფერი დასრულებით - ლამაზად მოხარშული მსუბუქად გემოვნების სიცხადისთვის.დალიეთ რძის გარეშე, კარგი ქონდარი საკვებით, ან სადილის შემდეგ საჭმლის მომნელებელი საშუალება.ევროპის ფარგლებს გარეთ, ამ ჩაის ხშირად სვამენ თეთრ შაქართან ერთად, რომელსაც ემატება მკაცრი სასმელის დასატკბობა.ეს შეიძლება იყოს განსაკუთრებით სასიამოვნო ცხელ დღეს.