ჩინეთის მუქი ჩაი Puerh ჩაი

მწიფე პუერის ჩაი: ეს ეხება ფხვიერ ჩაის და მჭიდროდ დაწნეხილ ჩაის, რომელიც მზადდება იუნანის მსხვილფოთლიანი ჯიშის მზე-ლურჯი მაოჩას ნედლეულისგან, პოსტდუღილის შემდეგ.დუღილის შემდეგ, Pu-erh ჩაის აქვს ძლიერი შემკვრელი გემო და რბილი ხასიათი.მისი გარეგნობა მოყავისფრო წითელია, სუპის შიდა ფერი წითელი და კაშკაშა, არომატი უნიკალური და დაძველებულია, გემო ნაზი და ტკბილია, ფოთლის ძირი კი მოყავისფრო წითელია.

ფერმენტირებული „მწიფე ჩაი“ ზოგადად უკეთეს ხარისხს აღწევს 2-3 წლის შენახვის შემდეგ.ჩაი არის აბრეშუმისებრი გლუვი, რბილი და მდიდარი, უფრო შესაფერისი ყოველდღიური დასალევად.რა თქმა უნდა, თუ თქვენ გაქვთ კარგი ხარისხის მწიფე პუ-ერ ჩაი, მწიფე ჩაი ასევე ძვირფასია და მწიფე პუ-ერ ჩაის არომატი ასაკთან ერთად უფრო გლუვი და მდიდარი გახდება.

მწიფე პუ-ერჰ ჩაის დამზადების პროცესი შემდეგია:

მოკვლა - მორევა - გაშრობა - დატენიანება ოტო - დაწნეხვა პროდუქტებში - გაშრობა და გაუწყლოება.თუმცა, წარმოების პროცესში ტექნიკური შემცველობა უკიდურესად მაღალია, გარდა ტემპერატურისა და ტენიანობის მოთხოვნებისა, მას აქვს მკაცრი მოთხოვნები წარმოების გარემოზე, წყლის ხარისხზე, დუღილის თესლზე და ა.შ. მწიფე პუერჰ ჩაის პროცესის ტექნოლოგიაა. ჩაის ქარხნების მთავარი საიდუმლო.ამჟამად, არსებობს რამდენიმე მწარმოებელი, რომელსაც შეუძლია მასიურად აწარმოოს მაღალი ხარისხის მწიფე ჩაი.

მწიფე ჩაი მართლაც უნიკალურია იმით, რომ მას აქვს სუფთა და სწორი თოკები, წითელი და სქელი სუპის ფერი, ტკბილი, რბილი და გლუვი გემო, ხოლო მისი ლოტოსის სურნელი, ჯუჯის სურნელი და ჟენშენის სურნელი ადამიანებს ახარებს.ასეთი მიმზიდველი ხარისხის რომ ჰქონდეს, მისი წარმოების პროცესი ბუნებრივად გენიალურია.უფრო მეტიც, ჩაის ქარხანა აწარმოებს პროდუქციას ჰიგიენის ეროვნული სტანდარტებისა და „წყობის დუღილის“ პროცესის მკაცრად დაცვით, და იყენებს უამრავ თანამედროვე სატესტო მოწყობილობას სოკოების გაშენების გასაკონტროლებლად ტრადიციული პროცესის საფუძველზე. წყალი დატენიანებისთვის, ტემპერატურის კონტროლისთვის, ბრუნვის დრო და ა.შ. საუკეთესო მონაცემებით, რათა გარანტირებული იყოს მისი პროდუქტების კონსისტენცია სერიიდან ჯგუფამდე.