ჩაი China Gong Ting Puerh

ხალხური თქმულების მიხედვით: Gong ting Pu-erh ჩაი მიეკუთვნებოდა სასახლეს ცინგის დინასტიიდან და შემოიფარგლებოდა საუკეთესო ხარისხის "სამეფო იმპერიული" ჩაით."მრგვალი, როგორც თეთრი მთვარე სამ შემოდგომაზე, სურნელოვანი ორქიდეის ცხრა მინდორში" არის ქება, რომელიც ქიანლონგის პირველი პუ-ერჰის გემოთი იყო.

Gongting Pu'er ჩაი მზადდება იუნანის მსხვილფოთლიანი ჩაის ხეების ახალი ფოთლებისგან და მისი მოსავლის სტანდარტი არის ერთი კვირტი და ერთი ფოთოლი განვითარების დასაწყისში, ან ერთი კვირტი და ორი ფოთოლი განვითარების დასაწყისში.იმავდროულად, მისი წარმოების პროცესი უფრო რთულია, გადის მრავალი პროცესის მოკვლა, გადახვევა, გაშრობა, დაწყობა და დაჭერა.

ჩაის ფოთლების გარეგნობის მიხედვით, ის აღემატება მსუქან და პროპორციულ ფორმას ნაკლებად გატეხილი ჩაით და ჩამოუვარდება წვრილ და მჭიდრო ტრივიალურ თოკებს, ხოლო ფოთლების ქვემოდან, სასახლის პუ-ერჰის ჩაი უფრო მაღალია. ფოთლების ფსკერის მოყავისფრო-წითელი ფერი, ცხიმიანი და მბზინავი, ხოლო ფოთლის ხარისხი არ არის ადვილი ლპობა და გამკვრივება და ჩამოუვარდება ფოთლის მბზინავ ფსკერს ან ფოთლის ხარისხს კორუმპირებული და გამაგრებული აქვს.