China Oolong ჩაი Jin Xuan Oolong

Jin Xuan Oolong არის ჰიბრიდული ჯიში, რომელიც წარმოებულია მთავრობის სუბსიდირებული ჩაის კვლევის გაფართოების სადგურის (TRES) მიერ ტაივანში და რეგისტრირებულია როგორც Tai Cha #12.იგი შექმნილია იმისთვის, რომ ჰქონოდა უფრო ძლიერი იმუნიტეტი ბუნებრივად წარმოქმნილი "მავნებლების" მიმართ ტაივანის რეგიონულ კლიმატში, ხოლო წარმოქმნის გარკვეულწილად უფრო დიდ ფოთოლს, რომელიც ზრდის მოსავლიანობას.იგი ცნობილია თავისი კარაქის ან რძის გემოს თვისებებით და აქვს უფრო რბილი შემკვრელი და რბილი ტექსტურა.

Gao Shan Jin Xuan Oolong არის საოცრად გამაგრილებელი მაღალმთიანი Milk Oolong.დამზადებულია Jin Xuan ჯიშისგან, ეს არის მაღალი სიმაღლის Gao Shan ხელით დაკრეფილი ჩაი, რომელიც იზრდება 600-800 მ სიმაღლეზე მეიშანში, ცნობილი ალიშანის ეროვნული სცენური არეალის გვერდით.ეს მზარდი მდებარეობა ანიჭებს განსხვავებულ ხასიათს სხვა რძის ულონ ჩაის შედარებით.მიუხედავად იმისა, რომ ასევე ავლენს რძის არომატს, პირში და გემოს, რომლითაც ცნობილია Jin Xuan ჯიში, ეს არომატი ასევე კარგად არის დაბალანსებული უფრო ძლიერი მწვანე ყვავილოვანი და ახალი მცენარეული ნოტებით.

Jinxuan-ის ფოთლების სპეციალობა სქელია და ნაზი, ჩაის ფოთლები მწვანე და მბზინავი, გემო სუფთა და გლუვი, მსუბუქი რძისფერი და ყვავილოვანი სურნელით, არომატი უნიკალურია, როგორც ტკბილი სურნელოვანი ოსმანთუსი, სრულდება გრძელი- გრძელვადიანი გემოვნება.

ჩვენ გირჩევთ მოხარშოთ Jin Xuan Oolong გონფფუს სტილში, პატარა ჩაიდანის ან გეივანის გამოყენებით, რათა დააფასოთ მშვენიერი არომატები და უნიკალური არომატები, რომლებიც იშლება რამდენიმე ინფუზიის დროს.დაუმატეთ ჩაის ფურცლები, რომ ჩაიდანი დაახლოებით ერთი მესამედით გაივსოს და ფოთლები ცოტა ხნით ჩამოიბანეთ ცხელი წყლით.ჩაასხით გამრეცხი წყალი და შემდეგ შეავსეთ ქვაბი ცხელი წყლით და გააჩერეთ ჩაი დაახლოებით 45 წამიდან 1 წუთამდე.გაზარდეთ ჩაყრის დრო 10-15 წამით ყოველი მომდევნო მოხარშვისთვის.ულონგის ჩაის უმეტესობა შეიძლება ხელახლა ჩაწუროთ მინიმუმ 6-ჯერ ამ გზით.

ოლონგის ჩაი ｜ტაივანი ｜ ნახევრად დუღილი ｜ გაზაფხული და ზაფხული