ყვავილის ინფუზია ვარდის ფურცლები და ვარდის კვირტები

ვარდები ათასობით წლის განმავლობაში გამოიყენება კულტურული და სამკურნალო მიზნებისთვის, ვარდების ოჯახს აქვს 130-ზე მეტი სახეობა და ათასობით ჯიში.ყველა ვარდი საკვებია და შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჩაიში, მაგრამ ზოგიერთი ჯიში ტკბილია, ზოგი კი უფრო მწარე.

ვარდის ჩაი არის არომატული მცენარეული სასმელი, რომელიც მზადდება ვარდის ყვავილების სურნელოვანი ფურცლებისა და კვირტებისგან, როგორც ამბობენ, მას აქვს მრავალი ჯანმრთელობის სარგებელი, თუმცა ბევრი მათგანი კარგად არ არის მხარდაჭერილი მეცნიერების მიერ.

ვარდის ასობით ჯიშია, რომლებიც უსაფრთხოდ ითვლება ადამიანის გამოყენებისთვის.ვარდები ემატება პროდუქციის ასორტიმენტს როგორც მათი სურნელის, ასევე ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებლობის გამო.ვარდები ასევე ხშირად გამოიყენება სამზარეულოში, განსაკუთრებით ახლო აღმოსავლურ, ინდურ და ჩინურ სამზარეულოში.არომატულ ყვავილს ემატება ნამცხვრები, მურაბები და საკონდიტრო ნაწარმი.

ვარდის ფურცლების დალევა ჩაიში შესაძლოა წარმოიშვა ჩინეთში.ვარდის ჩაი ტრადიციული ჩინური მედიცინის (TCM) მნიშვნელოვანი ნაწილია, სადაც ის გამოიყენება qi-ს ანუ სიცოცხლის ენერგიის დასარეგულირებლად.TCM ვარდის ჩაის პოტენციურ საშუალებად მიიჩნევს:

კუჭისა და საჭმლის მომნელებელი პრობლემები

დაღლილობა და ძილის გაუმჯობესება

გაღიზიანება და განწყობის ცვალებადობა

მენსტრუალური კრუნჩხვები და მენოპაუზის სიმპტომები

თანამედროვე კვლევებმა შესთავაზა რამდენიმე სამეცნიერო მტკიცებულება ამ პრეტენზიების დასადასტურებლად, მაგრამ საჭიროა მეტი კვლევა.

ვარდის ფურცლები ასევე მდიდარია ფიტონუტრიენტებით, მცენარეული ნაერთებით ანტიოქსიდანტური თვისებებით.კვლევებმა აჩვენა, რომ ფიტოქიმიკატებს შეუძლიათ შეაჩერონ კიბოს უჯრედების წარმოქმნა და დაიცვან თქვენი სხეული კიბოს მსგავსი ცვლილებებისგან.ზოგიერთი მეცნიერი თვლის, რომ მათი კვების რაციონში საკმარისი რაოდენობით მიღებამ შეიძლება შეამციროს კიბოს განვითარების რისკი 40%-მდე.

ვარდები საუკუნეების განმავლობაში გამოიყენება მცენარეულ მედიცინაში და სავსეა ჯანსაღი თვისებებით.სხვადასხვა ჩაის შეიძლება გამოიყენოს ვარდის მცენარის სხვადასხვა ნაწილი, როგორც ინგრედიენტები მათ ნარევებში: ვარდის ფურცლებს ხშირად უმატებენ მსუბუქს, რბილ ჩაის ყვავილოვანი ნოტის დასამატებლად, ხოლო ვარდის თეძოებს ხშირად უმატებენ ნაყოფის წინა ნარევებს სიტკბოსა და მჟავეობის დასამატებლად.მიუხედავად იმისა, რომ ვარდის ფურცლები და ვარდის თეძოები განსხვავდებიან გემოთი და განსაკუთრებული სარგებლით, ისინი ორივე ჯანსაღი, გემრიელი დანამატებია მცენარეულ და კოფეინიან ნარევებში.